烤奶酪配蘑菇和培根

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当你用大蒜的香气调味时，它就变成了西式风味！大量的蘑菇对身体有好处，而且与培根和奶酪的味道很相配。

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材料（直径8厘米x 8片）

制作方法

1. 将姬菇、香菇、杏鲍菇、蘑菇等生蘑菇分成小朵或切成薄片。

2. 在煎锅中加热蒜末和特级初榨橄榄油，直至散发出香味。加入[1]并用大火煮。软化后，撒上少量盐和胡椒粉。

3. 将黄灯笼椒切成薄片，将欧芹叶撕成小块。

4. 将大阪烧面粉、鸡蛋和水放入碗中，用搅拌器搅拌均匀，然后加入[2]和[3]并混合。

5. 用小火加热煎锅，将2-3块培根切成2厘米宽的块，上面铺上1汤匙披萨奶酪，然后将[4]中的1/8倒入直径8厘米的圆圈中。中火煎2至3分钟至金黄色，然后翻转煎3至4分钟至蓬松。总共烤8块。

使用的产品

大阪烧粉

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特级初榨橄榄油

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