铁板烧长岛

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蔬菜菜肴御好烧/章鱼烧轻松省时小吃全年无休日本料理

孩子们喜爱的铁板烧,在家也能享用。
通过添加御好烧粉,
它会聚集在一起并具有更湿润的质地。

1人份的食材(15厘米直径煎锅)

  • 2汤匙
  • 长岛
    250克
  • 白色高汤
    1又1/2汤匙
  • 芝麻油
    2 茶匙
  • 蛋黄酱
    适量
  • 鹌鹑蛋
    1 件
  • 切碎的海藻
    适量

制作方法

  1. 将山药去皮,放入塑料袋中,然后用擀面杖碾碎,使其光滑。

  2. 将白色高汤和御好烧粉加入①中,将它们混合在一起直至完全混合,然后将它们混合在塑料袋的顶部。

  3. 将芝麻油倒入煎锅中,用厨房纸铺满,然后加入②。放入烤面包机(160℃或1000W)烘烤约13分钟。

  4. 将蛋黄酱涂满,在中间放一个鹌鹑蛋,撒上切碎的紫菜。

厨师小贴士

如果根据您的烤面包机加热时间不够,请额外加热。

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