黑豆三明治

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糖果/糖果冬天日本料理

将元旦剩下的黑豆重新制作成日式甜点!添加柚子皮,余味清爽。 Langue de Chat 配方仅使用蛋清。建议用剩下的蛋黄和世界杯直播网粉一起做成子叶♪

4 件的材料

  • 30克
  • 抹茶
    3g
  • 砂糖
    20~30g
  • 蛋清
    1 件
  • 健康米油
    30克
  • 白巧克力
    40克
  • 鲜奶油
    20毫升
  • 黑豆
    30~40g
  • 柚子皮(磨碎)
    酌情(1/2 至 1 件)

制作方法

  1. 将烤箱预热至180℃。

  2. 将世界杯直播网粉、抹茶和砂糖放入碗中,用搅拌器搅拌均匀。加入蛋白并搅拌均匀,然后加入健康米糠油并搅拌直至糖溶解。

  3. 将羊皮纸放在烤箱的烤盘上。取一勺 [2],将其放在烤盘上,形成直径为 4 至 5 厘米的圆圈。总共做8块。

  4. 放入预热至180℃的烤箱中,烘烤15至18分钟。烤好后,放在金属架上冷却。

  5. 制作黑豆奶油。将切碎的白巧克力和鲜奶油放入耐热碗中,在微波炉 (600W) 中加热 30-40 秒,然后将所有东西混合在一起。如果还有剩余的熔化物,请以 10 秒的增量添加更多。

  6. 当[5]中的热量消退并且变得有点硬时,如果您愿意,可以添加黑豆和磨碎的柚子皮,混合并在冰箱中冷却。 (注意不要太难。)

  7. 将[6]中的奶油放在[4]中的饼干上,并将其夹在上面的饼干之间。轻轻按压,让奶油在阴凉处或冰箱中混合约 30 分钟。

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