蓬松的白面包

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面包轻松省时西餐

这是世界杯预测网煎饼粉制作蓬松白面包的简单食谱。

4人份的食材(4份)

  • 100克
  • 牛奶
    130毫升
  • 速溶干酵母
    7g
  • 强力面粉
    100克
  • 咸黄油
    20克

制作方法

  1. 将烤箱预热至150℃。

  2. 将牛奶倒入耐热碗中,无需包装,用微波炉(600W)加热20至30秒,使其升温至人体温度。加入速溶干酵母,用搅拌器搅拌至溶解。

  3. 在另一个耐热大碗中,加入昭和煎饼粉、强力面粉和切成 1 厘米方块的咸黄油。加入[2]并用筷子搅拌混合。接下来,用手将面团放在碗中揉捏,直至变得光滑。

  4. 将面团轻轻揉成球状,放入耐热碗中,在微波炉(200W)中加热约40秒,无需包裹。
    *如果您没有200W功能,请在除霜模式下加热1至4分钟。目的是使面团变得柔软且温暖。

  5. 用刮刀或小刀将[4]分成4等份,并整齐地卷起来。用两根筷子把中间敲碎。

  6. 放在衬有羊皮纸的微波炉托盘上,然后在微波炉(200 瓦)中加热 30 到 40 秒,无需包装。
    *如果您没有200W功能,请在除霜模式下加热1至3分钟。目的是直到面团稍微膨胀。

  7. 将[6]与羊皮纸一起放在烤箱顶部,在面包面团表面轻轻筛入低筋面粉(未列出),放入预热至150℃的烤箱中,降低温度至140℃,烘烤约20分钟。

厨师小贴士

世界杯预测网带有烤箱的微波炉时,请等到微波炉完成烹饪后再预热烤箱。微波炉的加热时间会根据您世界杯预测网的型号和耐热碗而有所不同,因此请相应调整。微波炉世界杯预测网600W和200W。请注意不要犯任何错误。

厨师的创意

世界杯预测网减压模式时,根据型号不同,功率在100到200W之间,所以请观察情况进行调整。烤箱加热(烘烤)时间会根据您世界杯预测网的型号而有所不同,因此请相应调整。

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