水果和核桃金发女郎

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糖果/糖果鸡蛋/大豆菜肴水果派对专业全年无休西餐

只需将苹果、葡萄干、核桃、无花果干、橙皮等与煎饼面糊混合,然后在煎锅中煎炸即可。让我们一起制作秋天独有的、充满大自然恩赐的煎饼吧。如果使用“类似蛋糕的煎饼混合物”,您可以享受高级感的大人煎饼!

材质1件直径18-22cm

  • 【答】
  • 2 件
  • 牛奶
    1/2 杯(100 毫升)
  • 1袋(200克)
  • 黄油
    30克
  • 肉桂粉/姜末
    各 1 茶匙
  • 少量
  • 苹果(带皮、去核)
    100克
  • 葡萄干和无花果干
    各30克
  • 橙皮/核桃(烤)
    每个20克

制作方法

  1. 将黄油放入耐热容器中,用微波炉加热(500W,约30秒)使其融化。

  2. 将所有[A]放入碗中,用搅拌器搅拌均匀。

  3. 将苹果切成1厘米的方块,无花果干切成2-4块,将橙皮切成薄片。将核桃大致切碎。

  4. 将 ③ 和葡萄干加入到 ② 中并混合。

  5. 将直径18至22厘米的煎锅加热,上面薄薄地铺上一层富含油精的油,放在湿布上稍微冷却,倒入④。小火烘烤8到10分钟,当底部变成棕色时,翻转过来,以同样的方式继续烘烤。如果你把一根竹签插入中间,拔出来时是干净的,那就说明烤好了。

  6. 放在金属架上冷却,切成所需的尺寸并放入碗中。

  7. *如果核桃是生的,请在烤箱中烤2至3分钟,然后冷却并切碎。你不必拥有三种干果。

厨师小贴士

为了将各种干果和水果混合均匀,最好先将它们混合在一起,然后添加到面团中。

厨师的创意

将少量的面糊放入铝制容器中蒸成蛋糕也很好吃。如果你把它们做得像纸杯蛋糕一样,它们也会成为你秋季假期的好伴侣。非常适合作为情人节或白色情人节礼物◎

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