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一种像秋天一样的炸蔬菜，由芳香的蘑菇和鲜味鸡肉的简单组合而成。天妇罗面糊是用“专业技巧”制作的“天妇罗粉金”是优选的。成品酥脆酥脆。
将舞茸分成小束，去除茎。将鸡肉切成15厘米的方块并与[A]一起搅拌。
去掉辣椒的茎端，用竹签在几个地方扎几个洞。
将天妇罗面粉和水放入碗中，搅拌至光滑，制成面糊。
将煎油加热至170度，将面糊加入辣椒中，快速煎炸。
将[1]添加到剩余的面糊中并混合。将一口大小的碎片均匀地放在木勺上，将它们滑入油中，煎至周围的气泡变小且酥脆。
将[4]和[5]放入碗中并加入柠檬。
为了防止辣椒爆裂，请用竹签在辣椒上扎一些洞。
它适合搭配热乌冬面或荞麦面以及米饭配菜。
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