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一种微甜的日式煎饼，由黑豆和香蕉混合制成。也可以用元旦剩下的黑豆◎
将鸡蛋和牛奶放入碗中，用搅拌器搅拌均匀，然后加入蛋糕状煎饼粉，搅拌50至60次。
将香蕉去皮，切成1厘米的片。
将步骤 2 中的香蕉和黑豆添加到步骤 1 中的面糊中，然后用橡皮刮刀轻轻混合。
用中火加热煎锅，然后放在湿布上稍微冷却。将步骤 3 的 1/4（1 片）倒入圆形中，小火烘烤 3 分钟至 3 分 30 秒。当另一面呈金黄色时，翻面，小火再煮3分钟到3分30秒。使用相同的程序烘烤剩余的 3 块。
放在盘子上，根据需要撒上红糖浆和大豆粉。
建议使用成熟的香蕉。
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