炸猪肉和玉米

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酥脆的口感和香气会增加您的食欲!

3人份的食材

制作方法

  1. 将猪肉末切成2厘米的方块,撒上酱油和清酒。用刀把生玉米粒刮掉。 (玉米罐头也可以)

  2. 将洋葱切成1厘米的方块,将青紫苏切成5毫米的方块。

  3. 将<1>和<2>放入碗中,“天妇罗粉金色”

  4. 用另一个球“天妇罗粉金”和水,加入到<3>中并混合。

  5. 煎炸油“奥莱因·里奇”将适量加热至 180 度,并将 <4> 分成一口大小,平放在木勺上。一旦底部变硬,将其翻转并煎2至3分钟直至酥脆。

  6. 搭配番茄酱、柠檬汁和辣椒酱。

厨师小贴士

夏季特有的炸蔬菜,带有清爽的紫苏香味。配上辣椒酱、番茄酱、柠檬汁调配的鸡尾酒酱,辣度恰到好处,即使没有胃口也能让人胃口大开。

厨师的创意

通过饮食中富含维生素B1的猪肉和玉米来预防夏季疲劳和疲劳。

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