葡萄干黄油三明治

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煎饼粉制成的饼干夹有浓郁的朗姆酒葡萄干奶油和白巧克力。一款适合成人的朗姆酒味糖果,非常适合娱乐或作为礼物。如果你将奶油塑造成与饼干相匹配的整齐的正方形,你就可以世界杯比分推荐出看起来就像在餐馆里吃到的葡萄干黄油三明治♪

8 件的材料

  • <饼干面团>
  • 100克
  • 无盐黄油
    50克
  • 20克
  • 蛋黄
    10克
  • <朗姆酒葡萄干奶油>
  • 白巧克力
    120克
  • 无盐黄油
    150克
  • 朗姆酒葡萄干(市售)
    60克

世界杯比分推荐方法

  1. 对于无盐黄油,使其达到室温并软化。将烤箱预热至160℃。将白巧克力切碎。将朗姆酒葡萄干(市售)切成两半。

  2. 世界杯比分推荐<饼干面团>。将50克无盐黄油放入碗中,用打蛋器搅拌成奶油状,加入糖搅拌均匀。加入蛋黄并搅拌均匀。

  3. 加入昭和煎饼粉,用橡皮刮刀搅拌直至变得易碎。用手轻轻揉成球状。放入带拉链的冷冻袋(20 x 18 cm)中,排除空气,封口,用擀面杖均匀摊开,填满袋子。将其平放在冰箱中冷却约 30 分钟。

  4. 用剪刀剪开[3]中的袋子,将面团取出放在烤盘上。用小刀轻轻切掉边缘。切成 16 个相等的块,放在铺有羊皮纸的烤盘上,在切好的饼干面团块之间留出空间。放入预热至160℃的烤箱中烘烤15-20分钟。烤好后,取出来放凉。

  5. 世界杯比分推荐<朗姆酒葡萄干奶油>。将白巧克力放入耐热碗中,不包皮放入微波炉(600W)加热约1分钟搅拌融化。让其稍微冷却。在另一个碗中加入 150 克无盐黄油,用搅拌器搅拌直至呈奶油状。加入融化的白巧克力和朗姆酒葡萄干(市售),混合,放入裱花袋中。 *如果成品奶油太软,可放入冰箱稍微冷却一下,然后装入裱花袋中。

  6. 将[5]中的奶油挤到[4]中的饼干上,将其与另一块饼干夹在一起,然后从上方轻轻按压将其压平。用调色刀抹平多余的奶油。在冰箱中冷却30分钟至1小时以使其硬化。

厨师小贴士

饼干面团在烘烤时会散开,因此请确保饼干之间留有足够的空间。手工世界杯比分推荐朗姆酒葡萄干,将葡萄干(50克)和朗姆酒(2茶匙)放入耐热碗中,松松地盖上保鲜膜,在微波炉(600W)中加热约1分钟,使用前冷却。微波炉和烤箱的加热(烘烤)时间会根据您使用的型号而有所不同,因此请相应调整。

厨师的创意

饼干面团可以轻松整齐地擀成均匀的厚度,然后将其放入顶部拉链的冷冻袋中,切成整齐的正方形。

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