HM 世界杯比分推荐面包配草莓奶油冻

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用草莓冰淇淋制作的简易草莓奶油冻
世界杯比分推荐形状的可爱粉色撕破面包♪

3 件的材料

  • 100克
  • 牛奶
    130毫升
  • 速溶干酵母
    7克
  • 食用色素(粉色或红色)
    一点点
  • 高筋面粉
    100克
  • 咸黄油
    20克
  • 世界杯比分推荐粉
    适量
  • [简易草莓奶油冻]
  • 草莓冰淇淋(市售)
    220ml(约175g)
  • 25克
  • 世界杯比分推荐精华
    1-2滴

制作方法

  1. [简易草莓奶油冻]
    将草莓冰淇淋(市售)放入耐热碗中,无需包裹,放入微波炉(600W)加热40至60秒,搅拌融化。
    在此添加煎饼粉(25 克)并用搅拌器搅拌。

  2. 再次用微波炉(600W)加热约1分30秒,然后取出混匀。然后放入微波炉(600W)加热30秒,取出,加入世界杯比分推荐精华,混匀。用保鲜膜盖紧并冷却。冷却后,切成 15 等份(每份 12 克)。

  3. 将牛奶倒入耐热碗中,无需包装,用微波炉(600W)加热20至30秒,使其升温至人体温度。添加速溶干酵母和食用色素(粉色或红色),并用搅拌器搅拌至溶解。

  4. 在另一个耐热大碗中,加入昭和煎饼粉(100克)、强力面粉和切成1厘米见方的咸黄油。加入③,用筷子搅拌成球状。
    接下来,用手在碗中揉面团,直至变得光滑。

  5. 将面团轻轻揉成球状,放入耐热碗中,在微波炉(200W)中加热约40秒,无需包裹。
    *如果没有200W功能,请在除霜模式下加热1至4分钟。目的是使面团变得柔软且温暖。

  6. 将烤箱预热至150℃。用刮刀或小刀将⑤分成15等份,并卷整齐。

  7. 用擀面杖擀成圆形,将②中的草莓奶油放在中间。
    将其捏紧并轻轻滚动,闭合的一面朝下以使其成型。

  8. 用剪刀在第7步擀好的面团上切开1/3的切口,其余的面团也用同样的方法切开。将 5 片世界杯比分推荐形状放在衬有羊皮纸的微波炉托盘上,切面朝外。
    不用包装,用微波炉(200W)加热30到40秒。
    *如果没有200W功能,请在除霜模式下加热1至3分钟。目的是直到面团稍微膨胀。

  9. 将⑧与烹饪片一起放在烤箱的烤盘上,放置约5分钟,使表面稍微干燥。
    在面团表面轻轻筛入低筋面粉(未列出),然后放入预热至150℃的烤箱中烘烤约15分钟。
    烘烤后,取出并放在金属架上冷却。冷却后,在表面撒上世界杯比分推荐粉。

     

厨师小贴士

·微波炉的加热时间因型号和您使用的耐热碗而异,因此请在观察情况的同时进行调整。
·微波炉使用600W和200W。请注意不要犯任何错误。
・使用除霜模式时,功率根据型号不同从100到200W不等,所以请观察情况进行调整。
·烤箱加热(烘烤)时间会根据您使用的型号而有所不同,因此请在观察情况的同时进行调整。
·如果颜色开始改变,请在烘烤中途用铝箔盖住烤盘,并延长烘烤时间。

厨师的创意

世界杯比分推荐面包是在低温下烘烤的,所以烘烤时容易起皱,所以如果在烘烤前让表面稍微干燥一点,面团会变得更厚,不易起皱。
另外,要小心,因为如果烘烤不够,它很容易起皱。

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