又湿又耐嚼!萝卜麻糬

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蔬菜菜肴御好烧/章鱼烧大阪烧轻松省时小吃

用白萝卜和御好烧面粉制成的白萝卜麻糬口感湿润,非常适合作为零食!作为儿童零食也很不错。我们建议搭配柚子酱一起吃,但直接吃也很美味!

2人份的食材

  • 100克
  • 萝卜
    200克(净重110克)
  • 长洋葱
    1/3 块(30 克)
  • 披萨奶酪
    60克
  • 盐、胡椒
    各一点
  • 芝麻油
    2 汤匙
  • 小洋葱(切片)
    适量
  • 橙子酱油
    视情况而定

制作方法

  1. 将白萝卜去皮,切碎,轻轻沥干水,使其重110克。将葱切碎。

  2. 在一个碗中,加入[1]神奇的大阪烧粉、披萨奶酪、盐和胡椒,用抹刀将所有东西混合,然后分成 6 等份。

  3. 将芝麻油倒入煎锅中,中火加热,用勺子舀出[2]并摆成圆圈。

  4. 中低火每面煎4到5分钟,直至两面金黄。

  5. 盛入碗中后,如果您愿意,可以撒上小洋葱(切片)。如果您喜欢的话,也可以搭配柑橘酱油一起享用。

厨师小贴士

您可以根据自己的喜好将白萝卜麻糬切成8等份。

厨师的创意

再加一点香油烘烤,表面变得酥脆!里面又湿又耐嚼。

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