大阪烧国王饼风格

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肉类菜肴御好烧/章鱼烧产品排列派对西餐

如果搭配牛肉汁,就变成了类似国王饼的西式御好烧。
这是一道蔬菜和肉类都可以在一盘中享用的豪华菜肴♪

2 件的材料

  • 1袋(100克)
  • 周三
    100毫升
  • 2 件
  • 卷心菜丝
    2袋(240克-300克)
  • 西兰花(冷冻)
    60~80g
  • 橄榄油
    1-2汤匙
  • 牛肉末
    120~150克
  • 盐和胡椒
    一点点
  • 半釉酱
    1/2罐(145克)
  • 黄油(咸味)
    10克
  • 芝麻菜
    30克
  • 蛋黄酱
    视情况而定
  • 黑胡椒
    视情况而定

准备

如果使用热板,请将其预热至200℃。

制作方法

  1. 解冻西兰花并用手撕成小块。用手将芝麻菜撕成约4至5厘米长的碎片。用盐和胡椒给牛肉调味。

  2. 将水和神奇御好烧粉放入碗中,搅拌 30 次。

  3. 接下来,加入切碎的卷心菜、西兰花和鸡蛋,用勺子混合约30次,从下到上搅拌。

  4. 将 1/2 到 1 汤匙橄榄油倒入煎锅中,中火加热。将1/2的面团摊成直径约15厘米,烤5至6分钟。将其翻转过来,然后盖上盖子,再烘烤 5-6 分钟。再次翻面,煮约1分钟。

  5. 在煎锅中煎牛肉,加入半冰酱,煮沸,关火,加入黄油并使其融化。

  6. 将 4 放入盘中,上面放上 5 的肉和半糖霜酱,最后放上芝麻菜。如果您愿意,可以搭配蛋黄酱或黑胡椒。

厨师的创意

我们还建议在半釉酱中添加蘑菇和洋葱。
您也可以用辣椒粉、玉米、奶酪等代替西兰花。
芝麻菜可以用切碎的沙拉蔬菜代替。

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