馒头

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面包鸡蛋/大豆菜肴轻松省时产品排列全年无休

柔软、湿润、耐嚼!“天妇罗粉”,你就可以享受馒头的简单美味!

材料:直径8厘米的松饼罐5个

  • 200克(2杯)
  • 发酵粉
    6克(1/2汤匙)
  • 80克(小于2/3杯)
  • 3克(1/2茶匙)
  • 鸡蛋(M号)
    1 件(50 克)
  • 牛奶
    120ml(略多于1/2杯)
  • 色拉油
    30g(2又1/2汤匙)

制作方法

  1. 混合天妇罗面粉和泡打粉。 *将天妇罗粉和泡打粉放入塑料袋中,充入空气,盖上袋子,摇匀即可轻松混合。

  2. 将鸡蛋、牛奶、糖、盐和色拉油放入碗中,用搅拌器搅拌均匀,然后加入[1],进一步搅拌直至光滑。

  3. 将[2]的面糊倒入直径8厘米的松饼模具中至第5分钟,放入蒸锅中大火蒸约15分钟。

厨师小贴士

这是一款经典的煎饼粉馒头。“天妇罗粉”做,可以调节甜度,方便!可以做出不太甜的馒头。

厨师的创意

请随意混合可可或葡萄干并享用。

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