肉酱意面

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蔬菜菜肴意大利面/面条鸡蛋/大豆菜肴产品排列专业全年无休西餐

您还可以添加茄子或蘑菇等时令蔬菜。添加混合豆或鹰嘴豆,使其充满豆子。搭配您最喜欢的配料一起享用。

3-4人份的食材

  • 50克
  • 周三
    200毫升
  • 大蒜
    1 件(也可提供管)
  • 洋葱
    约1/2件
  • 胡萝卜
    大约。 1/3(80克)
  • 芹菜
    大约。 1/4 棒(30 克)
  • 2汤匙
  • 红酒
    视情况而定
  • 面粉
    1/2 汤匙
  • 西红柿罐头
    1罐(400克)
  • 番茄酱
    2汤匙
  • 清汤
    1 茶匙
  • 盐和胡椒
    适量
  • 面食(干面条)
    300g~400g

制作方法

  1. 将 Mametan 和水放入碗中,3 分钟后沥干。

  2. 将大蒜、洋葱、胡萝卜和芹菜切碎,放入煎锅中,加入特级初榨橄榄油,中火煎约 5 分钟。

  3. 将[1]加入[2]和您选择的红酒,小火再煮2到3分钟。撒上面粉并混合。加入罐装番茄、番茄酱和清汤,小火煮约 10 分钟。用盐和胡椒调味,就完成了。

  4. 将煮好的意大利面放在盘子上并添加[3]。

厨师小贴士

您也可以用新鲜的西红柿来做美味。如果担心番茄的酸度,可以通过增加番茄酱的用量或者加入少量的糖来软化。

厨师的创意

您还可以添加茄子或蘑菇等时令蔬菜。添加混合豆或鹰嘴豆,使其充满豆子。搭配您最喜欢的配料一起享用。

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