索博罗式豆肉碗,两种颜色

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通过添加菠菜和其他配料制作三色碗,您可以创建色彩缤纷且营养均衡的菜单。

2人份的食材

  • 50克
  • 水(用于给马马坦补水)
    200毫升
  • 1/2 汤匙
  • 1/2 汤匙(鸡蛋)
  • A
  • Mentsuyu(3倍浓缩)
    1 1/2 至 2 汤匙
  • 1/2 至 1 汤匙
  • 1/2块(4克)姜也可以
  • 1 件
  • 1汤匙
  • 大米
    300克
  • 鬼奴豆荚等(煮)
    适量

制作方法

  1. 到球“马梅坦”加水,3分钟后沥干。

  2. 将生姜切成片。

  3. “奥莱因·里奇”将调味料[1]和A放入热煎锅中,中火炒约5分钟,然后盛入盘中。

  4. 将鸡蛋、糖和盐放入碗中,用筷子搅拌均匀。

  5. “奥莱因·里奇”将鸡蛋放入煎锅中,中火加热,用筷子搅拌均匀。

  6. 鸡蛋半熟时,将火调小,用筷子搅拌至松散,然后取出。

  7. 将炒好的猪肉末和鸡蛋末放在米饭上,然后在上面放上您选择的豆荚。

厨师小贴士

“马梅坦”如果把汤汁煎一下,会更美味。

厨师的创意

如果您添加菠菜或其他配料来制作三色碗,您最终会得到色彩缤纷且营养均衡的菜单。

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