湿润的萝卜叶和金枪鱼撒上山椒

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蔬菜菜肴轻松省时春天秋季

非常适合作为常规菜肴搭配米饭、乌冬面和面食。日本花椒的麻辣味让人上瘾。

材料 易于制作 数量

  • 萝卜叶
    200~250克
  • 金枪鱼罐头
    1小罐(70-80克)
  • 豆瓣酱
    2 茶匙
  • 【答】
  • 酱油
    1-2汤匙
  • 酒精
    1 汤匙
  • 味醂
    1 汤匙
  • 鲣鱼片
    2~4g
  • 日本胡椒粉
    1/3 茶匙
  • 2 汤匙

制作方法

  1. 将萝卜叶洗净,沥干,切成3-5毫米的小块。

  2. 入煎锅“奥莱因·里奇”

  3. 当它变软时,加入[A]并用中火煎至液体稍微蒸发。

  4. 最后,加入鲣鱼片和山椒粉并快速混合。

厨师的创意

不要扔掉剩下的萝卜叶,用它们来做香松。你也可以用萝卜叶代替。

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