日式大白菜培根焗烤

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蔬菜菜肴冬天西餐

用大阪烧面粉制成的日式焗烤。融化的口感真是令人无法抗拒的美味,而且由于它具有与平常不同的日式风格,因此也推荐它很容易与配菜搭配♪

2人份的食材

  • 3汤匙
  • 通心粉或通心粉
    40克
  • 大白菜
    100克
  • 半个培根
    4 件
  • 芝麻油
    1 汤匙
  • 牛奶
    400毫升
  • 日式高汤(颗粒)
    1 茶匙
  • 盐、胡椒
    各一点
  • 披萨奶酪
    100克
  • 切碎的海藻
    适量

制作方法

  1. 按照包装上的说明煮通心粉或通心粉。将大白菜去蒂,切成1厘米宽的片。将半个培根切成1厘米宽的块。

  2. 煎锅中倒入芝麻油,中火加热,加入培根,煎约1分钟。

  3. 加入大白菜根部炒1至2分钟,然后加入叶子炒熟。

  4. 将整个东西油炸,分几次加入神奇的御好烧粉。

  5. 一点一点地加入牛奶直至变稠,然后加入沥干的通心粉或通心粉和日式高汤(颗粒),并将所有东西混合在一起。用盐和胡椒调味,然后放入耐热盘中,上面放上披萨奶酪。

  6. 在烤面包机中烘烤约15分钟直至金黄色,然后撒上切碎的紫菜。

厨师小贴士

一点一点地加入御好烧粉,每次都用抹刀搅拌以避免结块。

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